Essen & Trinken

Essen & Trinken: Spare beim Essen, ohne auf Genuss zu verzichten

Eine Reise ist erst komplett, wenn du die lokale Küche probierst und neue Geschmackserlebnisse entdeckst. Doch Genuss muss nicht teuer sein! Mit den richtigen Strategien kannst du authentische Gerichte genießen und gleichzeitig sparen. Wir verraten dir die besten Tipps, wie du beim Essen und Einkaufen clever vorgehst – perfekt für alle, die gerne auf Reisen sparen, ohne auf kulinarische Erlebnisse zu verzichten.

1. Authentische lokale Küche: So isst du wie die Einheimischen

Restaurants und Touristen-Hotspots können teuer sein, doch oft sind es die kleinen, unscheinbaren Lokale und Märkte, die die besten Speisen bieten – und das zu einem Bruchteil des Preises. Hier sind unsere Tipps, wie du lokale Köstlichkeiten zu fairen Preisen findest:

A. Street Food & lokale Märkte entdecken

Street Food Märkte: In vielen Ländern findest du Street Food Stände, die authentische lokale Gerichte zu günstigen Preisen anbieten. Ob Tapas in Spanien, Pho in Vietnam oder Tacos in Mexiko – Street Food ist eine preiswerte und authentische Art, die lokale Küche kennenzulernen.
Märkte statt Restaurants: Anstatt in Restaurants zu essen, besuche lokale Märkte, wo frische, regionale Gerichte direkt vor Ort zubereitet werden. Oftmals sind diese Gerichte nicht nur günstiger, sondern auch frischer und authentischer.
Geheimtipp: Halte nach "Comida Corrida" oder "Menu del Día" Ausschau – viele Länder bieten Mittagsmenüs an, die ein komplettes Essen (Vorspeise, Hauptgericht, Getränk) zu einem reduzierten Preis beinhalten.

B. Tipps für Street Food & Marktbesuche

Besuche Orte, wo auch die Einheimischen essen: Ein gutes Zeichen für authentische und sichere Küche ist, wenn viele Einheimische dort essen. So vermeidest du Touristenfallen und bekommst einen Einblick in die echte lokale Küche.
Sicherheitsaspekt beachten: Achte darauf, dass das Essen frisch zubereitet wird und gut durchgekocht ist. Vermeide rohe Speisen oder solche, die lange in der Sonne standen.

2. Günstige Restaurants und "Hole-in-the-Wall"-Spots

Wenn du lieber in Restaurants essen möchtest, gibt es auch hier preiswerte Optionen. Oft sind es die kleinen "Hole-in-the-Wall"-Lokale, die dir ein authentisches und günstiges kulinarisches Erlebnis bieten.

A. Tipps zur Auswahl günstiger Restaurants

Von Einheimischen empfohlene Lokale: Nutze Apps wie Google Maps und TripAdvisor, um Bewertungen von Einheimischen zu lesen und so versteckte Schätze zu entdecken. Wenn die Bewertungen von Einheimischen positiv sind, ist das oft ein gutes Zeichen.
Apps wie Eatwith: Hier kannst du authentische Mahlzeiten bei Einheimischen buchen, die dir ein hausgemachtes, lokales Gericht servieren. Oft ist das günstiger als ein Restaurantbesuch und du bekommst einen authentischen Einblick in die lokale Esskultur.
Eatwith besuchen

B. Vorsicht bei Touristen-Hotspots

Restaurantpreise vergleichen: Restaurants in der Nähe von Sehenswürdigkeiten sind oft überteuert. Laufe ein paar Straßen weiter, um kleinere und preiswertere Alternativen zu finden.
Tagesgerichte nutzen: Viele Restaurants bieten spezielle Tagesgerichte oder "Mittagstisch"-Angebote an, die oft deutlich günstiger sind als die reguläre Karte.

3. Selbstversorgung: Lebensmittel günstig einkaufen und selbst kochen

Selbstversorgung ist eine der effektivsten Methoden, um auf Reisen Geld zu sparen. Egal, ob du in einem Hostel, einer Ferienwohnung oder einem Airbnb übernachtest – selbst zu kochen ist nicht nur kostengünstig, sondern auch eine tolle Möglichkeit, lokale Zutaten auszuprobieren.

A. Tipps zum Einkaufen von Lebensmitteln

Supermärkte und lokale Läden: In vielen Ländern gibt es Discounter wie Aldi, Lidl oder lokale Supermärkte, die frische und günstige Produkte anbieten. Vergleiche die Preise und besuche lokale Läden für authentische Produkte, wie Käse, Brot oder frisches Obst und Gemüse.
Märkte und Bauernmärkte: Auf Bauernmärkten findest du frische, saisonale Produkte direkt vom Erzeuger. Diese sind oft günstiger und von besserer Qualität als in Supermärkten.
Tipp: In Frankreich, Spanien und Italien sind Wochenmärkte eine wahre Fundgrube für frische und günstige Lebensmittel.
Produkte im Angebot kaufen: Achte auf Sonderangebote und saisonale Produkte, die oft zu reduzierten Preisen erhältlich sind.

B. Praktische Tipps fürs Kochen unterwegs

Einfache Rezepte planen: Bereite einfache Gerichte zu, die wenig Zutaten benötigen, wie Pasta, Salate oder Omeletts. Diese sind nicht nur günstig, sondern auch schnell zubereitet.
Lunchpakete vorbereiten: Packe dir Snacks und Lunchpakete für den Tag ein, um nicht unterwegs in teuren Restaurants essen zu müssen. Praktische Behälter und eine kleine Kühlbox helfen dir, deine Lebensmittel frisch zu halten.

4. Wasser und Getränke: Geld sparen bei Erfrischungen

Auch bei Getränken kannst du unterwegs einiges sparen, besonders in heißen Ländern, wo man viel trinken muss.

A. Wasserflaschen und Wasserfilter

Nachfüllbare Wasserflaschen: Statt immer wieder Plastikflaschen zu kaufen, lohnt sich die Investition in eine nachfüllbare Wasserflasche. In vielen Städten und Flughäfen gibt es kostenlose Trinkwasserstationen.
Nachfüllbare Wasserflasche kaufen
Tragbarer Wasserfilter: Wenn du in Regionen unterwegs bist, wo Leitungswasser nicht sicher ist, hilft ein tragbarer Wasserfilter, um Wasser aufzubereiten. Das spart nicht nur Geld, sondern ist auch umweltfreundlich.
Wasserfilter für Reisen

B. Alkohol und Getränke

Happy Hour nutzen: Viele Bars und Restaurants bieten eine Happy Hour an, in der Getränke deutlich günstiger sind. Dies ist die perfekte Gelegenheit, lokale Cocktails oder Biere zu probieren, ohne zu viel zu bezahlen.
Supermarkt statt Bar: Kauf dir Alkohol und Getränke im Supermarkt oder lokalen Läden und genieße sie in deinem Apartment oder an einem schönen öffentlichen Ort, wie am Strand oder in einem Park.

5. Weitere Tipps für preisbewusste Foodies

A. Gutschein-Apps und Rabatte

Groupon: In vielen Städten gibt es Gutschein-Apps, die Rabatte für Restaurants und Aktivitäten anbieten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, hochwertige Speisen zu reduzierten Preisen zu genießen.
Groupon besuchen
Too Good To Go: Mit dieser App kannst du überschüssiges Essen von Restaurants und Cafés zu einem stark reduzierten Preis kaufen – eine gute Möglichkeit, lecker und nachhaltig zu essen.
Too Good To Go besuchen

B. Tipps für Veganer und Vegetarier

Vegane und vegetarische Optionen suchen: Pflanzliche Gerichte sind oft günstiger als Fleischgerichte. In Ländern wie Indien sind viele vegetarische Optionen traditionell und preiswert, während es in Europa immer mehr vegane und vegetarische Lokale gibt, die günstige Alternativen anbieten.
Selbst zubereiten: Frische Früchte, Gemüse und Getreide sind preiswerte Grundzutaten, die du einfach kombinieren kannst, um günstige und gesunde Mahlzeiten zu kreieren.

Mit diesen Tipps kannst du das Beste aus deinem Reisebudget herausholen und trotzdem authentische kulinarische Erlebnisse genießen. Ob du nun Street Food probierst, selbst kochst oder lokale Restaurants erkundest – Genuss muss nicht teuer sein!